Materiales de un Solo Uso

Para consultar ejemplos de artículos desechables para el servicio de alimentos que cumplen con los requisitos de la Ciudad de Santa Bárbara, consulte nuestra Guía de Compra de Artículos Desechables para el Servicio de Alimentos.

De conformidad con la Ley para Estadounidenses con Discapacidades (ADA, por sus siglas en inglés), los establecimientos de alimentos pueden conservar y proporcionar popotes de plástico como una adaptación para las personas con discapacidades que los soliciten.

Para obtener una exención o una prórroga relacionada con los artículos desechables para el servicio de alimentos o sus accesorios, los negocios deben presentar una solicitud de exención.

Los alimentos y bebidas servidos para consumo dentro del establecimiento solo podrán servirse en artículos reutilizables para el servicio de alimentos.

Para consultar ejemplos de artículos reutilizables para el servicio de alimentos, consulte nuestra Guía de Compra de Artículos Reutilizables para el Servicio de Alimentos.

Existen excepciones para envolturas de papel desechables para alimentos, fundas, bolsas, envolturas de aluminio, servilletas de papel, popotes, charolas de papel y revestimientos para platos utilizados en el consumo dentro del establecimiento, siempre que cumplan con las normas para artículos desechables para el servicio de alimentos establecidas en la ordenanza.

Para obtener una prórroga o una exención, el establecimiento de alimentos preparados deberá presentar una solicitud de exención y demostrar que no puede cumplir con el requisito debido a limitaciones de espacio insuperables, una carga excesiva u otras circunstancias extraordinarias que hagan imposible el cumplimiento.

Se prohíbe el uso de productos de poliestireno rígido y poliestireno expandido (espuma).

Esta prohibición incluye el uso, la venta y la distribución de productos de poliestireno rígido, poliestireno expandido (espuma) y productos identificados como PS #6, entre ellos:

• Cartones para huevos
• Materiales de empaque
• Charolas para frutas y verduras
• Charolas para carne
• Hieleras
• Vasos y recipientes para bebidas
• Utensilios
• Recipientes para condimentos
• Platos
• Tazones

Se prohíbe la venta y distribución de botellas de plástico de un solo uso con una capacidad de 8 onzas líquidas (237 ml) o menos.

Esta prohibición no aplica a la prestación de servicios sociales, a los centros de atención médica ni a las situaciones que el Director del Departamento de Sostenibilidad y Resiliencia determine como una emergencia.

Se prohíbe la venta y distribución de globos de mylar, metalizados y de aluminio.
Se prohíbe la venta y distribución de confeti de mylar, aluminio y plástico.

La Ciudad invita a los miembros de la comunidad a celebrar sin globos y elegir alternativas reutilizables o ecológicas. Algunos ejemplos incluyen guirnaldas de papel, faroles de papel, arreglos florales, confeti de papel, burbujas o serpentinas de cinta reutilizables.

Si decide usar globos de látex, asegúrese de desecharlos correctamente: reviente los globos, córtelos en pedazos pequeños, retire cualquier hilo o cinta y, finalmente, colóquelos en un contenedor de basura.

Los globos de látex todavía están permitidos para la venta. Liberar cualquier tipo de globo al medio ambiente se considera tirar basura.

Todas las bolsas de plástico para llevar (incluidas las bolsas de plástico más gruesas consideradas “reutilizables”) están prohibidas en el punto de venta en la mayoría de las tiendas de comestibles, comercios minoristas y tiendas de conveniencia en todo el estado.

La Ley del Senado de California 1053 (SB 1053) entró en vigor el 1 de enero de 2026 y prohíbe todas las bolsas de plástico para llevar. Las tiendas únicamente pueden proporcionar bolsas de papel reciclado con un cargo mínimo de 10 centavos.

Para obtener más información sobre los requisitos de California para las bolsas para llevar, visite CalRecycle.CA.gov.

Al menos el 10% de las bebidas servidas en eventos especiales deben servirse en vasos reutilizables.

Toda persona u organización que proporcione alimentos o bebidas en un evento especial sujeto al Capítulo 15.17 del Código Municipal de Santa Bárbara debe asegurarse de que al menos el 10% de las bebidas servidas durante el evento se proporcionen en vasos reutilizables.

El solicitante de un permiso para un evento especial de la Ciudad puede solicitar una exención total o parcial de estos requisitos mediante la presentación de una solicitud de exención. Para recibir una exención, el solicitante debe demostrar que no puede obtener vasos reutilizables para el evento especial o que el requisito representaría una dificultad excesiva o un impedimento práctico.